Πλευρώτους στη σχάρα μαριναρισμένα
Υλικά
- Μανιτάρια Κολινδρού πλευρώτους 500 γρ.
- Ελαιόλαδο (για τη μαρινάδα και λίγο για τη σχάρα)
- ξύδι βαλσαμικό (για τη μαρινάδα)
- σκόρδο αποξηραμένο σε σκόνη (ή μια σκελίδα πολτοποιημένο, φρέσκο) (για τη μαρινάδα)
- soja sauce (για τη μαρινάδα)
- αλάτι (για τη μαρινάδα)
- μαύρο και λευκό πιπέρι (για τη μαρινάδα)