Δίαιτα και μανιτάρια
02 Οκτ 2015
Η ένταξη των μανιταριών στη δίαιτά μας δίνει πολλές εύγεστες επιλογές χωρίς να εμπεριέχουν λίπος, χοληστερίνη και τριγλυκερίδια.
Ταυτόχρονα, είναι πλούσια σε πρωτεΐνες υψηλής διατροφικής αξίας ίδιας με αυτή του κρέατος και σε φυτικές ίνες.
Επίσης έχουν λιγοστές θερμίδες και προστατεύουν τον οργανισμό μας αφού έχει αποδειχθεί η αντικαρκινική τους ιδιότητα.
