Κινδυνεύω από παρενέργειες καταναλώνοντας μανιτάρια συστηματικής καλλιέργειας;

Η κατανάλωση των τυποποιημένων, από εγκεκριμένες μονάδες καλλιέργειας μανιταριών που διατίθενται στα σημεία λιανικής πώλησης είναι απολύτως ακίνδυνη και ασφαλής.

Συγκεκριμένα, στα ‘’Μανιτάρια Κολινδρού’’ γίνονται συνεχώς εργαστηριακές αναλύσεις των προϊόντων μας καθώς επίσης τηρούνται τα πρότυπα ολοκληρωμένης διαχείρισης και εξασφάλισης ποιότητας ISO 22000 και GLOBAL.G.A.P.

Όσον αφορά τη βρώση άγριων μανιταριών οπωσδήποτε η συλλογή τους θα πρέπει να γίνεται με γνώμονα την εξής ρήση "Μαζεύουμε μόνο ό,τι αναγνωρίζουμε με βεβαιότητα" από έμπειρους συλλέκτες.

Εξάλλου είναι γνωστή η παροιμία "Όλα τα μανιτάρια τρώγονται μερικά όμως μόνο μια φορά".